Le moulin de la Brague a, derrière lui, une très longue histoire. Des olives, il en a trituré par milliards, depuis le milieu du XVS siècle !

   Et si chaque moulinier a apporté son savoir-faire et son amour du travail bien fait pour cette fabrication d'huile d'olive, ancrée dans la tradition de Provence, les Authiau, - ancêtres des Michel - qui l'ont repris en 1848, ont, à leur tour, déployé toute leur énergie, leur persévérance et leur compétence pour préserver et développer cette activité, dans le sens de l'histoire et de la famille.

     Un moment d'émotion
    La fête organisée pour les cent cinquante ans du moulin, était ainsi très symbolique. Elle était, pour Christine, fille de Roger Michel et représentant la "sixième génération", le moment de l'hommage à tous ceux qui l'ont précédée. Un grand moment d'émotion, très palpable, aussi.
    « L'histoire familiale nous dit qu'en 1848, Maurice Authiau décide d'acquérir le moulin. Son fils Mathieu Authiau, assura la suite jusqu'en 1900, date à laquelle sa fille Marie et son gendre Léopold Pellegrin continuèrent à le faire vivre. Maurice Authiau se doutait-il qu'il allait être à l'origine d'une passion qui dure depuis cent cinquante ans ? »

     Une passion partagée
    Christine raconte, devant la très nombreuse assistance réunie pour cet événement...
     « Oui, il s'agit bien des passion. Au fil des années, malgré les guerres, les gels et autres aléas, l'acharnement à garder le patrimoine et l'outil de travail fut le même. Le premier changement intervint quand notre grand-père Aimé Michel décida de moderniser et de transférer le moulin dans-un autre bâtiment. Celui actuellement utilisé. En 1968, mon pare se voit confier le moulin. Avec Marie, son épouse, il n'aura de cesse de le moderniser, d'agrandir le magasin, de diversifier l'activité commerciale. Le secret de leur réussite tient en trois choses : acharnement au travail, passion pour ce métier, respect de la qualité. Mais depuis l'origine, le plus délicat était de transmettre de génération en génération cette passion et ce savoir-faire... »
    Roger Michel aura su, à son tour, comme ses père et grand-père, communiquer cet amour.
     Il suffit d'entendre sa fille : « Tous les ans, lorsque les olives passent du vert au roussâtre, puis deviennent violacées, lorsque commence à fumer la cheminée à grignons, je ressens un sentiment de joie. »

Un moulin vieux de 500 ans
Une même famille depuis 150 ans
Une tradition qui se perpétuera

     Un bonheur qui s'amplifie dans l'odeur des olives écrasées, la vue des pierres de meule qui changent de couleur. « Pour moi, ce lieu ressemblera toujours à une cathédrale. Et le PLUS important restera toujours les parents. Ils sont l'exemple, l'amour, l'aide à supporter les
peines pour bien grandir et se
forger caractère et
personnalité.
    « La leçon, poursuit-elle, est comprise, pour Roland, Patrick et moi-même, nous la sixième génération. Notre seul souhait est que cette passion dure encore au moins six générations... »
     Que pouvait ajouter le père, après cet hommage magnifique rendu par sa fille ?
     Quelques mots tous simples, empreints de son humour et cachant son émotion. Des mots pour remercier tous ceux qui ont œuvré pour le moulin, dans un esprit familial. Des mots pour remercier ses parents QUI lui ont inculqué le métier. Des mots pour remercier son épouse, qui a grandement contribué à la prospérité de leur entreprise. Des mots pour encourager la jeune génération qui a repris le flambeau...
     Mais ce que nul n'a dit, c'est, que tout cet amour et tout ce travail ont fait du Moulin de la Brague, le premier du département. Et une réussite à tout point de vue exemplaire...

Joëlle OLIVERO